অলিম্পিক গেমসের আয়োজক দেশটিতে অনেক ঝামেলা ও দায়িত্ব রয়েছে। অলিম্পিক ভিলেজে নতুন স্পোর্টস সুবিধা তৈরি করুন বা আধুনিকীকরণ করুন, প্রতিযোগীদের রাখুন, তাদের খাবার সহ প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু সরবরাহ করুন। এবং এটি একটি খুব কঠিন কাজ!
অলিম্পিকে অনেক অ্যাথলিট অংশ নিচ্ছে এবং তাদের প্রত্যেকের নিজস্ব ডায়েট, তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় পছন্দগুলি জাতীয়, ধর্মীয় বৈশিষ্ট্যগুলি পাশাপাশি দেহের স্বতন্ত্র প্রতিক্রিয়া সহ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
যে কোনও অলিম্পিক গ্রামে (এবং লন্ডনের বর্তমান অলিম্পিক গেমসে, অবশ্যই) বুফেয়ের ভিত্তিতে বেশ কয়েকটি রেস্তোঁরা পরিচালনা করে থাকে, যখন প্রতিটি দর্শনার্থী স্বতন্ত্রভাবে সে যে খাবারগুলি খেতে চায় সেগুলি গ্রহণ করে। তদুপরি, কেউ এটিকে খাবারের পছন্দ বা পরিবেশনার আকারেও সীমাবদ্ধ করে না। মানদণ্ডটি কেবল ক্রীড়াবিদদের স্বাস্থ্য এবং ক্ষুধার্ত অবস্থা। প্রস্তাবিত মেনুটির ব্যাপ্তি খুব বিস্তৃত, এতে বিভিন্ন প্রকারের মাংস, মাছ এবং হাঁস-মুরগির খাবার, বিভিন্ন ধরণের নিরামিষ খাবার, সব ধরণের ঠাণ্ডা এবং গরম স্ন্যাকস, সাইড ডিশ, মিষ্টি, মিষ্টি এবং সবচেয়ে চাহিদাযুক্ত স্বাদ মেটাতে পারে satis
অলিম্পিক ক্রীড়াবিদদের দেওয়া মেনুতে এমন লোকদের জন্য একটি বিশেষ উপায়ে প্রস্তুত খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যারা কঠোরভাবে ধর্মীয় ক্যানগুলি পালন করে, উদাহরণস্বরূপ, ইহুদী ধর্মের অনুসারীদের জন্য কোশের খাবার, গোঁড়া মুসলমানদের হালাল খাবার ইত্যাদি etc.
বেশিরভাগ প্রতিনিধি দলের মধ্যে এমন রান্নাও অন্তর্ভুক্ত থাকে যারা তাদের ক্রীড়াবিদদের জন্য জাতীয় খাবার প্রস্তুত করে। উদাহরণস্বরূপ, ইউক্রেনীয় জাতীয় দলের জন্য, রান্না করে রান্না করা চিরাচরিতভাবে কাজাখ এবং ডাম্পলিংস, কাজাখের জন্য - মানতি এবং ঘোড়ার মাংসের থালা - উজবেকিস্তানের ক্রীড়াবিদদের জন্য - বিখ্যাত পাইফ।
প্রতিটি ক্রীড়াবিদ, যদি ইচ্ছা হয়, অলিম্পিক গ্রামের বাইরে খেতে পারেন। তবে প্রশিক্ষণ এবং প্রতিযোগিতার ব্যস্ত সময়সূচির কারণে এটি প্রায়শই ঘটে।
খাওয়ার পরিমাণ কেবলমাত্র অলিম্পিক অ্যাথলিটের শরীরের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলির উপর নির্ভর করে না, তবে তিনি যে খেলায় নিযুক্ত আছেন এবং স্থানান্তরিত ভারগুলিও তার উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, এটি স্পষ্ট যে একটি ওয়েটলিফটার এবং একটি এয়ার রাইফেল শ্যুটার বিভিন্ন পরিমাণ শক্তি এবং প্রয়োজনীয়তা গ্রহন করে, তদনুসারে, ক্যালোরি সামগ্রী এবং রচনাতে বিভিন্ন পুষ্টি।
